Nasi Katok Ayam Bumbu Cabe

Assalamualaikum... Ha rare tak nama makanan ni? Sebenarnya ini menu Indonesia dan aku makan pulak dekat Sarawak. Hehe. Aku pergi ni pun sebab trip company, merasa jugak aku & rakan-rakan sekerja melangkaui Laut China Selatan. Dalam pukul 3.00 petang, kiteorang pun sampai di airport Sarawak. Time tu bas dah tunggu untuk bawak kiteorang ke Sarawak Waterfront. Lebih kurang 40 minit jugak nak sampai. Kiteorang diberi masa dalam 2 jam untuk jalan-jalan kat sini. Menunggu lebih dari 6 jam sebelum dapat naik flight. Tempat pertama yang kiteorang cari ialah kedai makan. Nampaknya ada mall kat area sini, namanya Plaza Merdeka. So kiteorang pun makan kat foodcourt walaupun ada je restoran fast food. Pusing-pusing tengok menu mencari kelainan, maka aku dan beberapa orang kawan telah mengorder nasi yang agak unik. Namanya Nasi Katok Ayam Bumbu Cabe. Ha rare kan? Sebenarnya ni stall makanan Indonesia. Nasi ni macam ayam penyet je sebenarnya, ada ayam goreng berserta sambal, sambal hij...